ご好評を頂戴しておりながら、製造元の職人さんが高齢化の為に廃業され、惜しまれつつも廃版になっておりましたこけしアネスですが、他のメーカーで良く似た商品がありましたので販売を再開しました。 可愛いこけしを模した、ほんのり甘 […]

ご家庭で京都の名店の味を再現出来る、鰹、昆布のおだしセットの販売を開始しました。 ご注文はこちら

備前雄町100％使用の純米大吟醸酒を作りその中から厳選したタンク１本を、火入れ（加熱処理）せず生原酒のまま瓶詰めしました。 蔵元でしか味わえない雄町米独特のやわらかい、ふくよかな吟醸香と純米大吟醸酒本来の酸味と旨みのバラ […]

という事で、身しじみを炊きました。 「ひなまつり　料理」でググってみるとちらし寿司やはまぐり、白酒なんかは出てきますが、身しじみは上位には出てきません。 京都だけの 3/3のひなまつり本番までは売り切れないようご用意いた […]