滋賀県の郷土料理、えび豆大津と京都市が近い事もあってか、京都の人でも好きな人が意外と多いんで とても …

5/3に関西地方で放送された「ちゃちゃいれマンデー」でツバメソースが取り上げられ品薄となっておりまし …

今年は実山椒の入荷状況が厳しくて仕入れに苦慮しておりましたが、最後の最後に京都は水尾から緑色が深くて …

極上ちりめん山椒の製造は、毎年入荷が2.3週間しか無い、新物の実山椒が入荷したら始めます 令和三年の …

春になると琵琶湖のスジエビが出てきて、えび豆の炊いたんが京都の中央市場に出回りますえびの香ばしさと風 …

力餅食堂加藤商店さんの親子丼は、正統派の親子丼でしたふわっとし白身がトロッと生感を残してます。かしわ …

まつ山さんの親子丼は、とっても懐かしい親子丼でした祖母が作ってくれた、卵丼にとても似ていました 鍋に …

日本アニメ界の至宝、大塚康生さんが先日お亡くなりになられて、最近素晴らしいアニメ作品のチョイスで私を …

皆様は食べられた事はございますでしょうか？駄菓子屋にあったカレー味の駄菓子を 今はほとんど見なくなり …

確か去年、2020年の４月だったかにテレビ局から取材依頼の電話がありました。コロナ禍の祇園を取材した …