ご家庭で京都の名店の味を再現出来る、鰹、昆布のおだしセットの販売を開始しました。 ご注文はこちら

新物の実山椒がある時期だけ、調味料である醤油、酒、ミリンに最上級の物を使い炊き上げております極上ちりめん山椒 今年は天気がよく山椒の入荷が早かったので、例年より一週間早く販売を開始させて頂きます。 とはいえ、一年間お待ち […]

普通のうどんですから、どこでも入手可能だろうと思ってたんですが、最近スーパーに売っているゆでうどん玉は低価格ながらもタピオカの粉みたいな混ぜ物入れて、シコシコ感を出したりしてはるそうで、「そんなモンうどんとちゃう！」とお […]