京都中央市場で棒だらの入札が行われました。 ちなみにこれが棒だらです。　元は魚の中でも身が柔らかい「マダラ」ですが、ここまでカチカチだとまさに「棒」です。 今年も年末も恒例「藤村屋お母ん手作り棒だら煮」を販売しますので、 […]