棒だらの入札

京都中央市場で棒だらの入札が行われました。
棒だらの入札
棒だら
ちなみにこれが棒だらです。 元は魚の中でも身が柔らかい「マダラ」ですが、ここまでカチカチだとまさに「棒」です。
今年も年末も恒例「藤村屋お母ん手作り棒だら煮」を販売しますので、楽しみにお待ち下さい。
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