春になると食卓に海産珍味がぎょうさん上がりますな。ホタルイカとかトリガイとか。 西日本では特にイカナゴジャコ（カマスゴジャコ）をよう食べます。 小さい稚魚から１５cmぐらいに成長した成体まで、釜揚げ、上乾ジャコ、釘煮など […]

お鍋の季節に最適な新商品をご用意しました。 昔ながらの木樽作りの再仕込み醤油をぜいたくに使ったポン酢です。 ご注文はこちら

本場紀州の南高梅を使った梅干しの通信販売、

ソースマニアを唸らせる京都の手作りソース「ツバメソース」は当店でも人気の商品ですが、数種類あるうち、どのソースが自分好みかお試し頂ける100mlのミニボトルをセットにした「ツバメソース　ミニボトル６本セット」の販売を開始 […]

あのティラミスチョコを作ったピュアレが、またまた美味なチョコレートを作りました。 その名も「抹茶ティラミスチョコ」 洋と和の名を冠す一見ミスマッチなこのチョコレートは、なんとも絶妙に溶け合って素晴らしい味わいをお口にプレ […]

藤村屋の陰の人気商品（売れ数は凄いのに単価安すぎて売上に貢献しない）めんつゆが、ちょっと美味しくなりました。 以前はもう一味足りない部分をアミノ酸調味料を若干足して味を調整していたのですが、アミノ酸系調味料を省き天然素材 […]

本格派焼豚を筆頭に具だくさんが自慢なんです。 →ご注文はこちら

6月に入り汗ばむ日が増えてきました。　食欲も落ちるこういう時期におススメの冷やし蕎麦が入荷しました。 たっぷりの大根おろしがサッパリ爽快です。 →ご注文はこちら

夏季限定、夏向きの冷やし蕎麦の新製品が入荷しました。 宇治茶抹茶を使った香りの良い抹茶麺をお楽しみ下さい →ご注文はこちら