京都中央卸売市場に干したゴンドウクジラのコロが売ってたので買い求めて、藤村屋お母んにクジラのハリハリを作って貰いました が、僕的には無理でした食感はコリコリしてて良いんですが、匂いというか風味がどうしても「もう一口」を拒 […]