業務日誌

祇園藤村屋は天保年間創業 百七十余年
京都祇園で食料品店販売の商いを続けさせてもろてます
藤村屋実店舗はウェブショップの業務日誌を書かせてもろてます

業務日誌

新物山椒が入荷しました

藤村屋で炊いてるちりめん山椒に使う山椒の実は各産地で2週間程度しか収穫されない為に、毎年この時期になると一年分用の山椒を一気に仕入れて、下処理して冷凍保存してます。 今年は温暖化の影響か、良い品が品薄でお値段が去年の倍と […]