エンジェルハートやワカコ酒などが掲載されている「月刊コミックゼノン2016年4月号」にて、ドラマ化もされた人気連載作品である「おとりよせ王子　飯田好美」の作品中に藤村屋の「京のやわらかおばんざいセット」をご紹介して頂きま […]

来月、祇園商店街主催で行われる「八坂神社神賑水　祇園大茶会」が平成28年3月19日（土）・20日（日）の二日間、開催されます。 八坂神社には一般の方も利用出来る水がいくつかあるのですが、この日は秘蔵の井戸から汲み上げた神 […]

東山七条の京都国立博物館で2014/11/24まで「国宝　鳥獣戯画と高山寺展」が開催中です。 どうももの凄い人気のようで先週末土曜日などは４時間待ちの行列が出来ていたとか。 この人気にアヤカロウと藤村屋でのギフトラッピン […]

6/1（日）は店休日の予定でしたが、仕入れた山椒の片付けが終らないため、仕事をする事になりました。 今週は毎日仕入れて作業しておりましたが、和歌山県産の山椒はほぼ終り掛け、京都産が最盛期で今日は合計150kg近く仕入れし […]

船場汁ってご存知でしょうか？ 大阪の問屋街「船場」で江戸時代頃生まれた料理で、本来なら捨ててしまう塩サバの頭や中骨を大根などと煮た「おつゆ」で、ケチと言うたら語弊がありますけど商売人の始末の極意みたいな料理でございます。 […]

本日２月８日から９日まで祇園大茶会が開催中です。 八坂神社常盤神殿で芸舞妓さんの御手前と踊りが楽しめるほか、イベント参加店で２日間だけの特別メニューが楽しめる「祇園美食探訪会」も実施中です。 藤村屋では、当店自家製のちり […]