極上ちりめん山椒の製造は、毎年入荷が2.3週間しか無い、新物の実山椒が入荷したら始めます 令和三年の今年は梅雨入りが異常に早かったせいか、山椒の値段が高騰しており、非常に悩ましい年になりました。でも毎年この時期だけ販売す […]
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生の実山椒が入荷してバタバタしてます
まいどおおきに、藤村屋です。 実山椒が入荷する時期になりました 山椒の入荷時期は各産地ごとに2-3週間と短いため、一年間使う山椒をこの時期一気に仕入れて保存しなければならないので結構大変なんです 農産物なので相場の変動が […]
新物山椒が入荷しました
藤村屋で炊いてるちりめん山椒に使う山椒の実は各産地で2週間程度しか収穫されない為に、毎年この時期になると一年分用の山椒を一気に仕入れて、下処理して冷凍保存してます。 今年は温暖化の影響か、良い品が品薄でお値段が去年の倍と […]
和歌山産 実山椒 ご注文受付開始しました
大変お待たせしました。ご注文受付開始です。 販売期間が2週間程と短い商品ですので ・お届け指定日がお受け出来ません。 ・先払い決済でお振込が遅れるとお届けが出来なくなる可能性がありますので、出来ましたらお支払方法はクレジ […]
実山椒のたいたん(佃煮)販売再開しました
長らく品切れになっておりました藤村屋自家製実山椒のたいたんの販売を再開しました。 大変お待たせして申し訳ございませんでした。 丹波産の実山椒を佃煮にしました。 藤村屋お母んの手作り家庭の味どすさかい、保存料・着色料無添加 […]
丹波産実山椒ご予約受付開始です
大変お待たせしました。 →ご注文はこちら 極上ちりめん山椒は、来週水曜日ぐらいから販売開始する予定です。 楽しみにお待ち頂いてるお客様、今しばらくお待ち下さい
ちりめん山椒の実山椒が2009年新ものに変わりました
藤村屋のちりめん山椒に使用している実山椒が2009年6月収穫の新もの実山椒に変更になりました。 フレッシュな風味をお楽しみ下さい。 なお、つい先日購入されたお客様どうぞご安心下さい。 約3週間ほど前から新もの実山椒に変更 […]
和歌山産 実山椒 最盛期です
現在、最高品質の商品をお届け出来ます。 ですのでこちらの商品はお届け指定日がお受け出来ません。 →ご注文はこちらから なお、丹波産実山椒の入荷はいましばらくかかります。 丹波産が入荷しますと年一回だけ特別に製造する「極上 […]
実山椒のたいたん(佃煮)
2007年度産の和歌山産実山椒を佃煮に仕上げました。 藤村屋お母んの手作り品ですので、保存料・着色料無添加です。 山椒は日本古来のスパイス、食欲増進や胃腸を刺激して新陳代謝を高める作用があります。 夏バテの体に宜しおすで […]
