2004年に他社のえび豆を販売してたのですが、イマイチ売行きが悪かったのでしばらく販売停止にしておりました。 違うおそうざい屋さんのが入荷しましたので販売再開です。 製造元が違うとはいえ、以前販売終了にしたえび豆をまた販 […]
商品のご案内
祇園藤村屋は天保年間創業 百七十余年
京都祇園で食料品店販売の商いを続けさせてもろてます
藤村屋実店舗はウェブショップの商品案内をさせてもらいます
ティラミスマシュマロ
マシュマロをティラミスで包み、ココアパウダーでコーティングしたお菓子です。 ふわっと柔らかいマシュマロの口当たりに、チーズの濃厚な風味がマッチしておいしおすえ →ティラミスマシュマロ →ティラミスマシュマロ(お徳用）
炭焼お茶漬うなぎ
よくある「手作り」とか「炭焼き」とかただの飾り言葉では無く、このお茶漬けウナギはホンマにうなぎを一匹ずつ串刺して炭焼きしたんを原料にしてはります。 何でそう言い切れるかというと、藤村屋が毎日商品を仕入れに行く京都市民の台 […]
蕗のとう
子どもの頃、「大人はなんでこんなに苦いモノを美味しそうに食べるんやろ？」と思いました。 ええ、コーヒーとかピーマンとか、、フキノトウとか。 今となっては、こんなに美味いモンの味がわからんお子ちゃまは可愛そうと思いますな。 […]
スライスすぐき新物になりました
スライスすぐきが2007年産新ものになりました。 →ご注文はこちらから
石野の甘酒販売再開です
夏季に販売停止とさせて頂いておりました石野の甘酒の販売を再開しました。 今年は暖冬ゆえ、冷え込むまで販売再開の様子見をしていたのですが、去年は９月２０日に販売再開しておりましたのでなんと二ヶ月遅れの販売再開です。 大変お […]
貝柱の旨煮
貝柱の旨味と椎茸の旨味があんじょうに出合いまして、味わい深く仕上がりました。 貝柱は小柱やさかい、歯の悪い方でも無理無く召し上がって頂けます。 お茶漬けにしても美味しおすえ 見た目醤油辛そうな色をしてますにゃけども、案 […]
筍にしん
竹の子と身欠きニシンを炊いた京都のおばんざいどす。 竹の子のシャリシャリした食感と、骨まで柔らかく炊き上げた身欠きニシンのほんのり甘みがよう合うてます。 見た目醤油辛そうな色をしてますにゃけども、案外関西風薄味に炊いてま […]
ちりめん山椒新ものになりました
毎年６月頃に出回る山椒をマイナス40%で冷凍保存して、使用しております実山椒ですが、現在販売中のちりめん山椒はすべて2007年産の実山椒に変わっております。 フレッシュな香りをお楽しみ下さい →ちりめん山椒ご注文はこちら
生麩の販売開始しました
京生麩の販売を開始しました。 モチモチした食感が美味しい京都の伝統的な食材です。 業務用卸という仕入れ形態なので名前を出せませんが、麩好きなら誰でも知ってる超有名店の製品なんで、品質は最高です。 三種類入荷しております。 […]