ねかせ壬生菜

いえ、そらもちろん販売する以上、全商品味見て「これは美味い」と思うたもんだけ販売させて頂く訳ですが、そんんな販売商品の中でも、私くし八代目の口にピタリとハマり数日間食べ続けてしまう商品がある訳でございます。
今回ご紹介するのもその一つ。
ねかせ壬生菜
ねかせ壬生菜

普通、壬生菜の漬物は浅漬なんですが、これはしっかり発酵させて酸味たっぷりに仕上げた醤油漬けです。
ここ数日、ご飯のシメはこれよばれます(^_^)

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