フキの葉とじゃこのたいたんに五色ぶぶあられ

ぶぶあられは何にかけてもよし
ぶぶあられ
フキの葉とじゃこのたいたん

美味かったのでお母んに炊き方を教えてもらいました

○フキの葉をこまかく刻む(大根葉でも可)
○フキとちりめんじゃこをごま油で炒める
○昆布、カツオでとったお出汁に酒、濃口、砂糖少々で煮詰める
○煮汁が減ってきたら水を少し足す

お母んレシピなので、調味料の詳細はありません、適当やそうです

三角鳴海屋 ぶぶあられ(五色ぶぶ) ご注文はこちら

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