フキの葉とじゃこのたいたんに五色ぶぶあられ
- By: 祇園藤村屋八代目
- カテゴリー: ぶぶあられ
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![ぶぶあられは何にかけてもよし](https://blog.fujimuraya.com/wp-content/uploads/2021/03/buburarareha-1.jpg)
ぶぶあられ
![フキの葉とじゃこのたいたん](https://blog.fujimuraya.com/wp-content/uploads/2021/04/167929039_5481746168564214_3127739735048970439_n.jpg)
美味かったのでお母んに炊き方を教えてもらいました
○フキの葉をこまかく刻む(大根葉でも可)
○フキとちりめんじゃこをごま油で炒める
○昆布、カツオでとったお出汁に酒、濃口、砂糖少々で煮詰める
○煮汁が減ってきたら水を少し足す
お母んレシピなので、調味料の詳細はありません、適当やそうです
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