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数ある産地の塩イワシの中から八代目がセレクトした一番大きくて脂の乗ったイワシです。
ものすごく脂が乗っておりますので、「火事ですか？」と思われるぐらい煙りが出ますが、その分鬼も裸足で逃げ出しますので厄除効果満点です。
もちろん食べても最高にウマイです。甘塩です。
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