実山椒の下ごしらえ
業務日誌

生の実山椒が入荷してバタバタしてます

まいどおおきに、藤村屋です。 実山椒が入荷する時期になりました 山椒の入荷時期は各産地ごとに2-3週 …

業務日誌

新物山椒が入荷しました

藤村屋で炊いてるちりめん山椒に使う山椒の実は各産地で2週間程度しか収穫されない為に、毎年この時期にな …

業務日誌

神賑水ちりめん山椒

来月、祇園商店街主催で行われる「八坂神社神賑水 祇園大茶会」が平成28年3月19日(土)・20日(日 …

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極上ちりめん山椒 販売開始しました

新物の実山椒がある時期だけ、調味料である醤油、酒、ミリンに最上級の物を使い炊き上げております極上ちり …

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極上ちりめん山椒販売開始しました

新物の実山椒がある時期だけ販売しております極上ちりめん山椒の販売を開始しました。 大変お待たせしまし …

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ちりめん山椒ギフトセット内容変更のお知らせ

ご好評を頂いておりました、ちりめん山椒ギフトセット6入りですが、ギフト用途は奇数の方が良いとお客様よ …

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ちりめん山椒の実山椒が2009年新ものに変わりました

藤村屋のちりめん山椒に使用している実山椒が2009年6月収穫の新もの実山椒に変更になりました。 フレ …

お知らせ

フラッシュでちりめん山椒をプレゼント

光文社フラッシュ2008年11月4日号の「全国プレミアムグルメ大放出!」企画で藤村屋のちりめん山椒が …