祇園町には二つの顔がありまして、メインストリートの四条通りに面したところは観光の街、というかここ２０年の観光地化のおかげでフランチャイズ店とか駅ナカとかどこにでもある漬物屋とか極めてしょうもない通りになってきたのですが、 […]
月: 2023年3月
京都中央卸売市場内にある伊勢屋さんの親子丼は市場で働く忙しい人に最適の親子丼だった
京都の中央卸売市場内は喫茶店やラーメン屋、定食屋にうどん屋など、市場で働く多くの人の胃袋を満たすためのお店がぎょうさんあります 僕は家業を手伝い始めた25歳頃より30年、市場開場日には毎日行ってるんですが、実はこれらの飲 […]
花山椒の佃煮
先日行った水尾の直八さんで買ってきた花山椒の佃煮を頂きました ご飯に少しだけ乗せて味わう美味い！味加減が絶妙で、色目もきれいに仕上げてはる優しい山椒の辛味が後からふんわり来るキュッキュとくる歯ごたえもたまらない 花山椒と […]
水尾の里でこれでもか！これでもか！というぐらい柚子を堪能してきました
「愛宕山に登って水尾方面へ降りて、ゆず風呂で汗を流した後に鶏すきを楽しむ！ これ最高に楽しい！」と、トレッキングが趣味の知人にずいぶん前に聞いてから、ずっと気になってた水尾の里ようやく行く事が出来ました 友人に「JR嵯峨 […]