松葉さんは京名物の鰊蕎麦発祥の店(諸説あるそうです)として、古くから京都南座のお隣にお店を構えてはるんですけど、本店から少し北に行った所に松葉北店という分店があります
松葉さんの本店は南座のお隣という好立地ゆえ、南座で舞台がある時は幕間にお客様がいっぺんに来はったりと活気があるのですが、北店は少しだけ離れてるせいか本店に比べてゆったりくつろげるような感じがあり、それゆえ地元の常連客がよく来てはるように感じます
メニューに丼物が無かったのですが、息子さんと知り合いなのでイケズ半分で
「親子丼が食べたい」
と言ってみたら
「できますよ」
と作ってくれました。
なんやろ、この嬉しいようなちょっと悔しい感じ(苦笑)
出てきた親子丼はミニそば付きの定食スタイル
蕎麦屋さんの丼はそばつゆベースで辛口が多いというイメージがあるのですが、出てきた親子丼はちょうど良い塩梅
松葉さんはうどん屋が多い京都の中でもちゃんとした蕎麦屋さんなのですが、うどんもしっかり力を入れてはって、蕎麦用とうどん用のつゆを別々に作ってはるそう
「源平」という蕎麦とうどん合い盛りのメニューを頼めばちゃんとおつゆも二つついてきます
そんなお店でご飯物を頼むのもどうかと思うのですが、私はとにかく親子丼が好きなのです
親子丼に話しを戻しますと。。。
鶏肉がちょっと美味しくて、これはちょっとこだわったブランド鶏を使ってはるかもという感じでした
ごちそうさんでした
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