すっぱい梅干し「京のしょっぱい梅」販売開始しました

京のしょっぱい梅
商品のご案内

40年ほど前の人気漫画に「うめぼし食べてス○パマン」というパロディキャラクターがいました。
あの時代の梅干しはすっぱいのが当たり前でした。
それが今の時代、もしかしたらこれは梅のコンポート?と悩んでしまうような、甘い梅干しが増えました。

そりゃ昔に比べて冷蔵技術も上がりましたし、各家庭の保存状態も良くなりましたので塩分を控えてハチミツで甘みを足してという梅干しが人気になるのもわかります

しかしながら、昔から食べられてる梅干しの味が忘れられないという方もたくさんおられるでしょう。
そういった方々におすすめするのがこちらの

「京のしょっぱい梅」

でございます。

京のしょっぱい梅

漬物=液付けが主流のこの時代に、梅と塩と紫蘇のみで仕上げてます
(色合いの保持などのためにクエン酸は使われてます)

梅は鎌倉時代後期から梅園として続く、京都山城青谷の国産梅を使っております。

三角京のしょっぱい梅、ご注文はこちら

コメントはまだありません

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

商品のご案内
はま一 万願寺甘とうがらし夏の京野菜天

恥ずかしながら私、ピーマンが苦手でございまして、それはトラウマまでは行かないんですがちょっと苦い思い …

キンシ正宗 蔵元自慢まろやか塩ぽんず 250ml
商品のご案内
Amazonってほんまヤバイと思う画像

540円売りで-57%、半値以下でとても安く売ってるように見えるけど、1,262円は希望小売価格とか …

ぶぶあられは何にかけてもよし
ぶぶあられ
オムライスに五色ぶぶあられ

オムライスといえばチキンライスに卵で綺麗に包んでるものですが、日本の高度経済成長期の超絶忙しい時期に …