ぶぶあられ
にしん蕎麦に五色ぶぶあられ
新鮮な魚介類の入手が困難な京都盆地江戸時代に北前船で運ばれてきた身欠きニシン（ニシンの干物）を美味し …
ぶぶあられ
鮭の皮をカリカリに焼いたんに五色ぶぶあられ
ノルウェー産サーモンをお造り用に柵取りした際に剥いた鮭の皮に塩を振り、カリカリに焼いて刻んで五色ぶぶ …
ぶぶあられ
イワシの刺身と五色ぶぶあられ
兵庫県産の鮮度の良いイワシが入荷しましたので、刺身にしていただきました魚辺に弱いと書いて鰯、お刺身に …
ぶぶあられ
筍ご飯と若竹汁に五色ぶぶあられ
京都乙訓郡の筍と鳴門わかめの若竹汁 出かかりで筍が高い時は竹の子の切り方が小さめ😅、もう半月ほど経つ …
ぶぶあられ
小松菜とおあげさんのおつゆに五色ぶぶあられ
小松菜とおあげさんのおつゆに五色ぶぶあられお出汁は煮干しで、お揚げさんは宮川町の千代豆腐、肉厚で美味 …
ぶぶあられ
お茄子たっぷりの赤だしに五色ぶぶあられ
お茄子たっぷりの赤だし味噌汁に五色ぶぶあられ、おつゆはあえて常温お茄子は「もうこないぎょうさん入れん …
ぶぶあられ
とろろ汁に五色ぶぶあられ
長芋のとろろ汁に五色ぶぶあられメインディッシュはハタハタの南蛮漬け 鳴海屋 ぶぶあられ（五色ぶぶ） …
ぶぶあられ
笹いかの細造りにぶぶあられ
笹いかとか剣先イカは身に甘みがあって、お造りで食べるイカの中では一番好きです 鳴海屋 鳴海屋 ぶぶあ …
ぶぶあられ
平野屋さんのシシ鍋にかつお風味ぶぶあられ
処理が上手にしてあるイノシシ肉は全く臭みもなく、味噌では無くお出汁の鍋でも美味しく食べられるんだなぁ …
ぶぶあられ
お彼岸なのでおはぎにぶぶあられをトッピング
ぶぶあられの塩気がおはぎの甘さを引き立ておいしかったです画像のおはぎが、あんこじゃ無くて青のりときな …