ぶぶあられは何にかけてもよし
ぶぶあられ

小アジの南蛮漬にぶぶあられ

愛知県産の小アジが入ったので南蛮漬にしましたこのサイズなら、、と思いましたが念のため二度揚げゼイゴも …

ぶぶあられは何にかけてもよし
ぶぶあられ

滋賀県産えび豆にぶぶあられ(かつお節)

春になると琵琶湖のスジエビが出てきて、えび豆の炊いたんが京都の中央市場に出回りますえびの香ばしさと風 …

ぶぶあられは何にかけてもよし
ぶぶあられ

サクラマスのアラで鱒茶漬けな舟場飯に五色ぶぶあられ

桜の咲くこの時期に入荷してくるサクラマス、今日は青森産が安く仕入れられました ウロコをかく(取る事) …

ぶぶあられは何にかけてもよし
ぶぶあられ

フキの葉とじゃこのたいたんに五色ぶぶあられ

美味かったのでお母んに炊き方を教えてもらいました ○フキの葉をこまかく刻む(大根葉でも可)○フキとち …

ぶぶあられは何にかけてもよし
ぶぶあられ

カネテツほぼたらばがに入り酢の物に五色ぶぶあられ

もずくとキュウリの酢の物にカニ?が入ってるのかと思ったら、かねてつデリカフーズのほぼタラバガニでした …

ぶぶあられは何にかけてもよし
ぶぶあられ

にしん蕎麦に五色ぶぶあられ

新鮮な魚介類の入手が困難な京都盆地江戸時代に北前船で運ばれてきた身欠きニシン(ニシンの干物)を美味し …