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コロナ禍の祇園
新!八代目日記

ガクッと肩を落としながら新聞取材を受けましたらご丁寧に礼状を頂きました

確か去年、2020年の4月だったかにテレビ局から取材依頼の電話がありました。コロナ禍の祇園を取材した …

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ぶぶあられは何にかけてもよし
ぶぶあられ

サクラマスのアラで鱒茶漬けな舟場飯に五色ぶぶあられ

桜の咲くこの時期に入荷してくるサクラマス、今日は青森産が安く仕入れられました ウロコをかく(取る事) …

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龍笛菅筒の紐を結び直し
新!八代目日記
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龍笛の菅筒の紐を結び直しました

菅筒の紐がぶっつりちぎれてしまいました。しばらく結び直して使ってたのですが、ブサイクですので新しい紐 …

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GOOD DRIVEのアプリ画面
新!八代目日記

ソニー損保の自動車保険GOOD DRIVEに加入してみた

自動車保険の更新が近づいてきたので、以前から気になってたソニー損保の自動車保険GOOD DRIVEに …

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ぶぶあられは何にかけてもよし
ぶぶあられ

フキの葉とじゃこのたいたんに五色ぶぶあられ

美味かったのでお母んに炊き方を教えてもらいました ○フキの葉をこまかく刻む(大根葉でも可)○フキとち …

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ぶぶあられは何にかけてもよし
ぶぶあられ

カネテツほぼたらばがに入り酢の物に五色ぶぶあられ

もずくとキュウリの酢の物にカニ?が入ってるのかと思ったら、かねてつデリカフーズのほぼタラバガニでした …

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ぴあムック 最強のお取り寄せ
お知らせ

ぴあMOOK最強のお取り寄せにちりめん山椒を掲載して頂きました

ぴあMOOK最強のお取り寄せにちりめん山椒を掲載して頂きましたありがとうございました 藤村屋のちりめ …

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ぶぶあられは何にかけてもよし
ぶぶあられ

にしん蕎麦に五色ぶぶあられ

新鮮な魚介類の入手が困難な京都盆地江戸時代に北前船で運ばれてきた身欠きニシン(ニシンの干物)を美味し …

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ぶぶあられは何にかけてもよし
ぶぶあられ

鮭の皮をカリカリに焼いたんに五色ぶぶあられ

ノルウェー産サーモンをお造り用に柵取りした際に剥いた鮭の皮に塩を振り、カリカリに焼いて刻んで五色ぶぶ …

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ぶぶあられは何にかけてもよし
ぶぶあられ

イワシの刺身と五色ぶぶあられ

兵庫県産の鮮度の良いイワシが入荷しましたので、刺身にしていただきました魚辺に弱いと書いて鰯、お刺身に …

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